{"id":504,"date":"2026-09-18T11:02:24","date_gmt":"2026-09-18T11:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/kelih.si\/?p=504"},"modified":"2026-09-18T11:02:24","modified_gmt":"2026-09-18T11:02:24","slug":"ko-se-tradicija-prime-za-roke-mladih","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/2026\/09\/18\/ko-se-tradicija-prime-za-roke-mladih\/","title":{"rendered":"Ko se tradicija prime za roke mladih"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dru\u0161tvo Kelih je septembra za dijake Druge gimnazije Maribor izvedlo kar sedem izobra\u017eevalnih kulinari\u010dnih delavnic, na katerih so dijaki skozi prakti\u010dno delo spoznavali eno najbolj prepoznavnih tradicionalnih jedi Prlekije, prle\u0161ko gibanico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pod mentorstvom Veronike, Majde, Lidije in Tja\u0161e so dijaki zavihali rokave, pripravili testo in nadev ter se lotili dela, pri katerem je pomembna vsaka podrobnost. Skupaj so izdelali kar 14 tradicionalnih prle\u0161kih gibanic. Pri tem niso zgolj sledili receptu, temve\u010d so spoznavali tudi tradicionalni na\u010din priprave, pomen posameznih sestavin ter posebnosti, zaradi katerih je prle\u0161ka gibanica tak\u0161na, kot jo poznamo danes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A delavnice niso bile namenjene samo peki. Med pripravo gibanice je bilo dovolj \u010dasa tudi za pogovor o Prlekiji, njeni kulinari\u010dni dedi\u0161\u010dini, obi\u010dajih, na\u010dinu \u017eivljenja in lokalnih posebnostih. Tako je kuhinja postala u\u010dilnica, prle\u0161ka gibanica pa izhodi\u0161\u010de za spoznavanje \u0161ir\u0161e zgodbe kraja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prav v tem je posebnost kulinari\u010dne dedi\u0161\u010dine: da se je lahko u\u010dimo z vsemi \u010dutili. Ko dijak sam razvalja oziroma oblikuje testo, pripravi nadev, sestavlja plasti in na koncu iz pe\u010dice vzame svojo gibanico, tradicija ni ve\u010d nekaj, o \u010demer samo bere. Postane osebna izku\u0161nja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sedem delavnic je tako povezalo mlade, znanje in prle\u0161ko tradicijo. Dijaki so domov odnesli nova kulinari\u010dna znanja, spomine na skupno ustvarjanje in, upamo, tudi nekaj ve\u010d zanimanja za Prlekijo ter njeno bogato dedi\u0161\u010dino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tradicija \u017eivi samo takrat, ko jo poznamo, razumemo in jo znamo predati naprej.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"576\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/kelih.si\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Delavnice-576x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-505\" srcset=\"https:\/\/kelih.si\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Delavnice-576x1024.jpg 576w, https:\/\/kelih.si\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Delavnice-169x300.jpg 169w, https:\/\/kelih.si\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Delavnice-768x1365.jpg 768w, https:\/\/kelih.si\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Delavnice-864x1536.jpg 864w, https:\/\/kelih.si\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Delavnice.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dru\u0161tvo Kelih je septembra za dijake Druge gimnazije Maribor izvedlo kar sedem izobra\u017eevalnih kulinari\u010dnih delavnic, na katerih so dijaki skozi prakti\u010dno delo spoznavali eno najbolj prepoznavnih tradicionalnih jedi Prlekije, prle\u0161ko gibanico. Pod mentorstvom Veronike, Majde, Lidije in Tja\u0161e so dijaki zavihali rokave, pripravili testo in nadev ter se lotili dela, pri katerem je pomembna vsaka [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-504","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=504"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":506,"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504\/revisions\/506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kelih.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}