V našem društvu verjamemo, da se najbolj pristna druženja zgodijo ob kozarcu dobrega vina, okusni hrani in navdihujočih zgodbah. Zato vsak mesec za svoje člane organiziramo posebno srečanje Vino in knjiga, kjer se združijo kulinarika, vina in bralna kultura – ter predvsem ljudje.

Na vsakem srečanju izberemo tematsko hrano in skrbno izbrano vinsko spremljavo, ki dopolni okuse in ustvari čudovito kulinarično harmonijo. Ob degustaciji poteka sproščena, a vedno poučna debata o kulinariki, vinih in knjigah, ki udeležencem ponuja nova spoznanja in sveže poglede.

Dogodek je namenjen posebnemu povezovanju med člani, med okusom in besedo, med tradicijo in sodobnostjo. Vsako srečanje je malo drugačno, vedno pa edinstveno:

• januar: Ali pogosto kuhamo piščančji paprikaš? In šiponi.
• februar: Enolončnice in vinska spremljava
• marec: Penine Slovenije in prekmurska kulinarika
• april: Prleške pogače, šipon in poezija Marka Kočarja
• april: Prleške enolončnice in šipon
• maj: Morska hrana, penine in morje
• maj: Bela vina Slovenije
• junij: Penina in žar
• julij: Penine in prigrizki
• avgust: Ali k mesu z žara postrežemo šipon ali koktajl?
• september: Svinjina in šiponi
• oktober: Prleška tünka in terani
• november: Martinova pojedina z moštom ali koktajlom?
• december: Penine Slovenije in praznična kulinarika

Zagotovo bomo s tovrstnimi dogodki nadaljevali tudi prihodnje leto.

V našem društvu že tradicionalno skrbimo za dvig vinske kulture in širjenje znanja o bogati slovenski vinarski dediščini. Zato vsako leto pripravljamo skrbno izbrane tematske degustacije vin, ki obiskovalcem ponudijo več kot le pokušino – so poučno, doživeto in prijetno druženje v duhu raziskovanja novih okusov.

Naše degustacije so zasnovane tako, da vsakokrat osvetlijo drug vidik vinske ustvarjalnosti: od sortnih primerjav, regijskih posebnosti, sezonskih izbir, kulinaričnih povezav pa vse do predstavitev posebnih letnikov in strokovnih vodenj sommelierjev. Obiskovalci tako pridobijo poglobljeno razumevanje vina, njegove pridelave in kulturnega ozadja, hkrati pa okušajo izbrana vina iz najboljših kleti.

Z zanimivimi temami, strokovnimi gosti in sproščenim vzdušjem naše degustacije vsako leto privabijo tako poznavalce kot ljubitelje vin. Veseli bomo, če se nam pridružite tudi letos ter skupaj z nami raziskujete svet vin na edinstven in navdihujoč način.

• 21.3.2025           Izbrana vina z območja nekdanje Jugoslavije in Češke
• 4.6.2025             Rdeča vina
• 17.7.2025           Izbrana vina z odprtega državnega ocenjevanja Vino Slovenija Gornja Radgona
• 16.9.2025           Izbrana vina z odprtega državnega ocenjevanja Vino Slovenija Gornja Radgona

Društvo KELIH je med 17. in 23. novembrom 2025 aktivno sodelovalo v Tednu slovenske hrane, vseslovenski pobudi za promocijo lokalno pridelane hrane. Na družbenih omrežjih smo skozi ves teden predstavljali prleške jedi, domače pridelovalce, kulinarično dediščino ter pomen uživanja slovenskih sestavin.

Poudarili smo bogastvo prleške kuhinje, od prleške gibanice do tradicionalnih vin, predstavili delo lokalnih kmetov in izpostavili dragocenost domačih surovin. Posebej smo obeležili tudi Tradicionalni slovenski zajtrk, ki je letos v šolah in vrtcih potekal 21. novembra.

V tednu smo prejeli veliko pozitivnih odzivov, kar potrjuje, da domača hrana in prleška tradicija ostajata pomemben del naše skupnosti.
Zahvaljujemo se vsem, ki ste spremljali naše objave, podprli lokalne proizvajalce in z nami soustvarjali prleško kulinarično zgodbo.

Iz Prlekije za Prlekijo.

V letu 2025 smo v Društvu Kelih veliko pozornosti namenili strokovnemu izobraževanju ter spoznavanju primerov dobrih praks na področju vključevanja lokalne kulinarike v turistično in gostinsko ponudbo. Z vrsto ekskurzij smo poglobili svoje znanje, izmenjali izkušnje z lokalnimi ponudniki ter raziskovali inovativne pristope, ki ohranjajo kulinarično dediščino in jo hkrati sodobno nadgrajujejo.

• 29. marec, Gornja Radgona: primeri dobre prakse lokalne kulinarike
• 31. marec, Laško: vključevanje lokalne kulinarike v gostinstvu
• 16. maj, Slovenska Istra: spoznavanje kulinarike Slovenske Istre
• 16. maj, Srednja Dalmacija: spoznavanje kulinarike Srednje Dalmacije
• 19. junij, Ormož: primer dobre prakse prleške kulinarike
• 20. junij 2025, Vinski Vrh: primer dobre prakse prleške kulinarike
• 21. junij, Gornja Radgona: primer dobre prakse prleške kulinarike
• 18. oktober, SV Slovenija: primeri dobre prakse lokalne kulinarike in degustacije vin

S strokovnimi ekskurzijami utrjujemo naše poslanstvo: ohranjati, promovirati in sodobno predstavljati prleško kulinariko ter spodbujati sodelovanje med lokalnimi ponudniki. Z osvojenim znanjem želimo dvigovati kakovost kulinaričnih doživetij in prispevati k razvoju gastronomske prepoznavnosti Prlekije.

Ustanova dr. Antona Trstenjaka prepoznala pomen ohranjanja in promocije naše lokalne kulinarične dediščine ter podprla projekt Dnevi prleške kulinarike 2025.

Dogodek je tudi letos povezal številne prleške gostince, turistične kmetije in lokalne ponudnike, ki so med 14. in 29. junijem 2025 ponujali posebne degustacijske menije, pripravljene iz lokalnih sestavin in v duhu tradicionalnih prleških receptov.

S podporo ustanove smo lahko še učinkoviteje izvajali promocijo prleške kulinarike, spodbujali uporabo domačih surovin in povezovali lokalne ustvarjalce, od kuharjev in vinarjev do kmetov in ponudnikov doživetij. Iskrena hvala Ustanovi dr. Antona Trstenjaka za zaupanje in podporo našemu poslanstvu ohranjati prleško kulinariko živo, sodobno in ponosno.

Na mednarodnem salonu VinDel, ki bo 22. oktobra v SNG Maribor, bo svojo zgodbo predstavila tudi prleška gibanica, ponos Prlekije in simbol naše kulinarične dediščine.

Vlečeno testo, domača skuta in veliko ljubezni, to je recept, ki navdušuje že generacije. Tokrat pa bo razvajal še tako zahtevne brbončice na šestnajsti ediciji VInDela.

Pridite, poskusite in okusite del Prlekije!